Workshop mit dem Essbaren Straße e.V.
In diesem Workshop in Kooperation mit der Essbaren Straße lernen wir die einfachsten und wichtigsten Grundlagen des Fermentierens kennen. Fermentierte Lebensmittel sind nicht nur lecker – die dabei entstehenden Mikroorganismen können auch unsere Darmgesundheit unterstützen. Gemeinsam probieren wir aus, wie einfach Fermentieren zu Hause gelingen kann und wie vielfältig die Möglichkeiten sind – von Gemüse über leckere Getränke bis hin zu weiteren Lebensmitteln.
